初秋時(shí)分,，草原上天高云淡、草木青黃,，一片寧?kù)o祥和,。8月28日至30日，記者跟隨海淀區(qū)京蒙協(xié)作消費(fèi)幫扶產(chǎn)銷對(duì)接商務(wù)團(tuán)隊(duì)來到內(nèi)蒙古自治區(qū)興安盟科爾沁右翼中旗，記錄海淀企業(yè)與科右中旗企業(yè)攜手,，將北京市場(chǎng)的供給需求與科右中旗的特色優(yōu)質(zhì)資源有機(jī)結(jié)合,，聯(lián)動(dòng)推進(jìn)提升“產(chǎn)地端最先一公里”和暢通“銷售端最后一公里”，打造“共贏鏈”的故事,。

牛肉干“放”到目錄里

提起草原,，很多人第一印象就是《敕勒歌》中的：“天蒼蒼，野茫茫,，風(fēng)吹草低見牛羊,。但行駛在科右中旗，記者卻很少看到草地上的牛羊,，工作人員告訴記者,，科右中旗實(shí)施了草畜平衡、保護(hù)生態(tài)等一系列政策措施,，大力發(fā)展舍飼養(yǎng)殖和飼草種植規(guī)模,，把綠草還給草原，讓草原得以休養(yǎng)生息,。隨著一個(gè)個(gè)“?！逼髽I(yè)相繼進(jìn)軍科右中旗，科右中旗成為“興安盟牛肉”的重要產(chǎn)地,。

2021年4月,，位于科右中旗產(chǎn)業(yè)園區(qū)的內(nèi)蒙古華陽(yáng)牛業(yè)科技集團(tuán)有限公司，開始動(dòng)工建設(shè)屠宰車間,、分割車間,、加工車間、包裝車間和冷庫(kù),、質(zhì)量檢測(cè)中心等冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施以及相應(yīng)配套附屬設(shè)置,，于2023年5月投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。公司采取“龍頭企業(yè)+農(nóng)牧民”“合作社+農(nóng)牧民”企農(nóng)合作新型養(yǎng)殖模式,，形成“飼草種植-母牛繁育-肉牛育肥-屠宰加工-冷鏈物流-餐飲連鎖”全流程肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈,。同時(shí)，科右中旗企業(yè)還進(jìn)一步延長(zhǎng)肉牛產(chǎn)業(yè)鏈條,、優(yōu)化肉牛產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),。

牛肉干是深受人們喜愛的食品，牛肉干加工產(chǎn)業(yè)是延長(zhǎng)肉牛產(chǎn)業(yè)鏈條的重要一環(huán),?！拔覀兪菍I(yè)生產(chǎn)加工風(fēng)干牛肉干的生產(chǎn)企業(yè)，成立于2011年,，我們的產(chǎn)品是精選本地牛肉為原料,，經(jīng)過秘方腌制,、自然風(fēng)干、精細(xì)加工,、烤制而成,，綠色天然，營(yíng)養(yǎng)豐富,?！笨朴抑衅彀⑾＿_(dá)食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“阿希達(dá)”）工作人員說。在聽了詳細(xì)介紹后,，北京沙迪克商貿(mào)中心總經(jīng)理張文超拋出了橄欖枝，表示將與阿希達(dá)建立合作關(guān)系,，把牛肉干放到消費(fèi)幫扶的目錄里,。

展廳“搬”到海淀來

“我們與海淀來的采購(gòu)商洽談得非常愉快。在海淀區(qū)商務(wù)局的幫助下,，我們?cè)诤５韰^(qū)京糧廣場(chǎng)建了一個(gè)200多平方米的展示中心,。展銷的產(chǎn)品不僅有科右中旗的大米、小米,、雜糧,、牛肉干、奶制品,、酒,、豆角干等，還囊括了整個(gè)興安盟的特色產(chǎn)品,。從2021年開始運(yùn)營(yíng)到現(xiàn)在,，展廳產(chǎn)品的銷售量逐年增長(zhǎng)。今年簽約后,，我們生產(chǎn)企業(yè)將在提高產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,，進(jìn)一步做好產(chǎn)品后續(xù)服務(wù)?！眱?nèi)蒙古二龍屯有機(jī)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理羅衛(wèi)軍說道,。

內(nèi)蒙古二龍屯有機(jī)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司成立于2005年，作為科右中旗供銷社開放辦社企業(yè),，與全旗12個(gè)基層社合作,，積極發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。春耕時(shí)節(jié)為基層社和訂單種植戶提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)農(nóng)資,；秋收季節(jié)高于市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品,，進(jìn)一步拓寬農(nóng)資下鄉(xiāng)、農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城雙向流通渠道,，帶動(dòng)農(nóng)戶降本增收,。2022年,，按照高于市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)訂單種植戶農(nóng)作物3.15萬(wàn)噸，帶動(dòng)訂單農(nóng)戶戶均增收1000余元,，2023年為農(nóng)戶提供低價(jià)種子130噸,。

有一個(gè)數(shù)字讓羅衛(wèi)軍印象非常深刻，那就是自2019年與北京錦繡大地電子商務(wù)有限公司合作以來,，截至2023年,，銷售額每年都能增長(zhǎng)20%左右?！拔覀?cè)诒本┦袖N售的庫(kù)房中轉(zhuǎn)點(diǎn)在錦繡大地,，就目前來看，今年的銷售勢(shì)頭還是非常好的,，銷售額保持20%的增長(zhǎng)問題不大,。”羅衛(wèi)軍說,。

有了產(chǎn)銷對(duì)接,，即便巷子再深，“酒香”也能飄向更廣闊的市場(chǎng),?！爸星锱R近，我們將組織一些禮盒產(chǎn)品,，把科右中旗的亞麻籽粉,、小包裝的油等放進(jìn)禮盒里，通過多種渠道把科右中旗的農(nóng)特產(chǎn)品銷到北京市場(chǎng)上,?！焙５韰^(qū)消費(fèi)幫扶雙創(chuàng)中心第十二分中心、北京冀聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理有限公司總經(jīng)理張靈艷說道,。

產(chǎn)銷對(duì)接搭平臺(tái)

一方好山水,，承載著幸福與底氣；一方好產(chǎn)業(yè),，肩負(fù)著希望與前景,。近年來，科右中旗義和塔拉林場(chǎng)通過歐李種植,，實(shí)現(xiàn)了“富了群眾,、綠了場(chǎng)區(qū)、旺了產(chǎn)業(yè)”,，走出了“綠水青山就是金山銀山”的生動(dòng)實(shí)踐,。義和塔拉林場(chǎng)的歐李產(chǎn)業(yè)發(fā)展于2020年。兩年后,，依靠京蒙協(xié)作資金,，義和塔拉林場(chǎng)搭建深度加工的產(chǎn)業(yè)平臺(tái),，投入資金建設(shè)保鮮冷藏庫(kù)和罐頭飲料生產(chǎn)線，生產(chǎn)歐李罐頭,、歐李飲料等產(chǎn)品,。2023年繼續(xù)依靠京蒙協(xié)作資金，建設(shè)果干,、果脯,、果酒生產(chǎn)線，不斷提高精深加工生產(chǎn)效益,。

一聽到歐李這個(gè)名字,，很容易被誤會(huì)為“歐洲的李子”，其實(shí)歐李只是學(xué)名,，它還有商名,，因?yàn)樗俏覈?guó)特有的果、藥兼用的樹種,，其果實(shí)和葉片中富含活性鈣元素且含量極高，故起商名為“鈣果”,。其果實(shí)酷似櫻桃,、酸甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富,，具有種植成活率高,、生長(zhǎng)快、用途廣,、效益高等特點(diǎn),。如今，義和塔拉林場(chǎng)歐李苗木培育基地已發(fā)展到1360余畝,。

“接下來,，海淀區(qū)商務(wù)局將進(jìn)一步強(qiáng)化與科右中旗商務(wù)部門的合作與交流，充分發(fā)揮海淀區(qū)的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)以及科右中旗的資源優(yōu)勢(shì),，精心為兩地企業(yè)搭建精準(zhǔn)產(chǎn)銷對(duì)接平臺(tái),，全力推動(dòng)科右中旗綠色農(nóng)畜產(chǎn)品在海淀區(qū)、北京市乃至全國(guó)銷售,，助力科右中旗地區(qū)農(nóng)牧民增收,。”海淀區(qū)商務(wù)局生活服務(wù)業(yè)二科科長(zhǎng)謝忠軍說,。海淀區(qū)商務(wù)團(tuán)隊(duì)通過消費(fèi)幫扶產(chǎn)銷對(duì)接,，進(jìn)一步打通科右中旗的特色農(nóng)畜產(chǎn)品進(jìn)城上桌的“最后一公里”，推動(dòng)消費(fèi)端與生產(chǎn)端互利共贏,，讓“供應(yīng)鏈”變“共贏鏈”,。 （記者 李洪亞）