編者按

　　一頭連著鄉(xiāng)村振興，一個連著舌尖上的幸福,；一頭連著“菜籃子”“米袋子”,，一頭連著“錢袋子”,；一頭連著海淀,，一頭連著對口協(xié)作地區(qū),。日前,，區(qū)商務(wù)局,、區(qū)發(fā)改委、區(qū)衛(wèi)健委,、行業(yè)協(xié)會,、區(qū)消費幫扶雙創(chuàng)分中心、知名商超,、平臺企業(yè)等組成的海淀區(qū)京蒙協(xié)作消費幫扶產(chǎn)銷對接商務(wù)團隊,，深入內(nèi)蒙古自治區(qū)敖漢旗、科右前旗,、科右中旗走訪考察,，共同探索消費幫扶的新路徑、新模式,，打造產(chǎn)銷對接“升級版”“共贏鏈”“新引擎”,。京蒙協(xié)作花紅果碩，守望相助越走越親,。區(qū)融媒體中心派出記者跟隨海淀區(qū)商務(wù)團隊,，見證消費幫扶產(chǎn)銷對接的收獲和成果，特別推出《產(chǎn)銷對接草原行》系列報道,，帶您走進企業(yè),、“嘗鮮”特色農(nóng)產(chǎn)品,、感受草原風(fēng)情。

　　□本報記者 李洪亞

　　敖漢旗的玉米從田間地頭到餐桌,，最快需要多久,？什么樣的制作，能夠確保食品純天然無添加,？當?shù)仄髽I(yè)的“造血功能”該如何提升……8月19日至21日,，記者跟隨海淀區(qū)京蒙協(xié)作消費幫扶產(chǎn)銷對接商務(wù)團隊，來到內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市敖漢旗,，實地探訪海淀區(qū),、敖漢旗兩地企業(yè)強化市場合作，攜手打造消費幫扶產(chǎn)銷對接“升級版”,。

　　銷售鏈賦能“土特產(chǎn)”

　　一位頭戴斗笠的老者,，花白的眉毛、胡須擋不住盈盈笑意,，手捧的玉米粒粒飽滿,，收獲的喜悅在臉上洋溢，這就是內(nèi)蒙古農(nóng)老頭農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡稱“農(nóng)老頭”）的品牌形象,，作為一家經(jīng)營鮮食玉米的企業(yè),，一直以“專注一件事，種出好玉米”為目標,，保持著農(nóng)業(yè)人對土地的熱誠,。

　　敖漢旗地處北緯42°,，農(nóng)作物一年只成熟一季,，所謂“農(nóng)時不等人”在農(nóng)老頭總經(jīng)理朱飛身上體現(xiàn)的淋漓盡致?；叵肫疝r(nóng)老頭剛成立時,，朱飛感慨萬千，2019年,，農(nóng)老頭注冊成立,，成立后，有著多年玉米種植經(jīng)驗的朱飛開始忙著選址,、種植,、生產(chǎn)，2021年農(nóng)老頭首次收獲了300多萬穗玉米,，此后幾年,，農(nóng)老頭的玉米產(chǎn)量年年增收，2022年收獲了800多萬穗玉米,，2023年收獲了1000多萬穗玉米,，今年更是收獲了2000多萬穗玉米,。

　　玉米產(chǎn)量連年增長，產(chǎn)品銷售依然火爆,，甚至還供不應(yīng)求,，這背后的秘訣是什么呢？朱飛為記者道出了答案,，一方面是玉米品質(zhì)好,。敖漢旗晝夜溫差大，雨熱同期,，是著名的黃金玉米種植帶的中心,，農(nóng)老頭選擇敖漢旗的沙土地土質(zhì)種植，玉米口感更佳軟糯香甜,。另一方面是有成熟的銷售渠道,。2022年夏天，朱飛通過海淀區(qū)京蒙協(xié)作消費幫扶產(chǎn)銷對接活動,，與海淀消費幫扶雙創(chuàng)第一分中心錦繡大地成功簽約,，為產(chǎn)品銷售進一步打開了銷路。

　　“通過對接海淀商務(wù)團隊,，我們有了更穩(wěn)定的銷售渠道,，同時，通過錦繡大地這一平臺,，我們有了更多展示的機會,，很多企業(yè)通過錦繡大地知道了我們、了解了我們,、找到了我們,，甚至不問價就直接跟我們簽約?！敝祜w說道,。

　　記者從北京錦繡大地電子商務(wù)有限公司獲悉，作為海淀區(qū)消費幫扶雙創(chuàng)第一分中心,，從2023年至今,，錦繡大地共采購農(nóng)老頭玉米超1.8萬盒、27萬余穗,。打開銷售渠道的底氣,，是產(chǎn)品質(zhì)量帶來的，即使玉米產(chǎn)量在3年內(nèi)增長了近6倍,，農(nóng)老頭依舊不夠賣,。

　　“玉米的最佳采收期只有一天，我們?nèi)繖C械化收割,，4臺收割機同時作業(yè),，半小時就可以裝滿一輛10噸的運輸車,，直接把玉米運到廠房，再經(jīng)過剝皮,、切割成標準尺寸,、清洗、高溫等流程,，3小時就可以實現(xiàn)從地頭到餐桌,，最大程度留存新鮮玉米的天然香氣?！敝祜w說道,。

　　農(nóng)老頭剛成立的前一兩年，朱飛拿著玉米四處找銷路,，而如今是銷售商帶著訂單找朱飛,。面對銷量猛增的現(xiàn)狀，朱飛堅持絕不外采,、絕不貼牌,。“之前也去看過十幾家玉米種植企業(yè),，但總感覺跟自己的產(chǎn)品不太一樣,，為了不影響口碑，決定不外采,，賣完就是賣完了,。”朱飛說道,。

　　今年,，農(nóng)老頭再一次與錦繡大地、胥眾堂,、檬源先生,、敬盛和等海淀消費幫扶雙創(chuàng)分中心成功簽約，更多的北京市民能品嘗到來自敖漢旗的鮮食玉米,。

　　無添加成為產(chǎn)品的常態(tài)

　　敖漢旗處于世界公認的最適宜粟黍生長的黃金緯度帶，2002年6月,，聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署授予敖漢旗生態(tài)環(huán)境“全球500佳”榮譽稱號,，是全國縣級最大優(yōu)質(zhì)谷子生產(chǎn)基地。2012年,，敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”,，被譽為“世界小米之鄉(xiāng)”。

　　敖漢農(nóng)耕小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展（集團）有限公司成立于2021年9月,，主營敖漢小米及農(nóng)副產(chǎn)品,?！拔覀兊呐淞媳碇挥行∶祝浅８蓛?，沒有任何添加,。”公司負責(zé)人介紹道,。

　　無論是沙漠之花的沙棘汁,，還是星斗香油的香油，亦或是惠牛傻子旺的牛肉干,，無添加,、綠色食品成為企業(yè)介紹產(chǎn)品的常態(tài)?！拔覀冃嵌废阌筒捎玫氖莻鹘y(tǒng)石磨工藝研磨,、水代法制取香油，是利用油料中非油成分對油和水的親和力不同,，以及油和水的比重不同來進行油水分離,，不存在任何化學(xué)溶劑殘留?！卑綕h星斗香油有限公司總經(jīng)理孫明明說道,。

　　件件好物搭上“云”快車

　　綠色、健康,、方便是很多消費者的第一選擇,，也是很多企業(yè)轉(zhuǎn)變生產(chǎn)思路的一大原因。當?shù)仄髽I(yè)與時俱進,，將直播間搬到了基地,，通過短視頻直播的力量，把農(nóng)產(chǎn)品帶到全國觀眾,、北京市民面前,，并根據(jù)消費需求推進農(nóng)特產(chǎn)品的深加工，從而推動農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)升級,。

　　“我們采用現(xiàn)代化加工工藝及傳統(tǒng)加工方式相結(jié)合,，生產(chǎn)有機小米、石磨石碾子系列面粉等產(chǎn)品20余種,，主導(dǎo)品牌‘孟克河’牌石碾子米,，采用傳統(tǒng)的加工工藝生產(chǎn)而成，低溫低速不破壞小米外層的營養(yǎng)成分,，最大限度保留了小米原生態(tài)的口感和營養(yǎng),，5條深加工生產(chǎn)線用以加工小米雜糧速食面條、雜糧速食米、小米鍋巴,、小米酥等系列食品,，延長產(chǎn)業(yè)鏈，增加附加值,?！卑綕h旗惠隆雜糧種植農(nóng)民專業(yè)合作社負責(zé)人王國軍說道。

　　“我們的芝麻醬推出了新的包裝,，用吸嘴袋裝,，這樣用起來比較方便，想用多少量就擠多少量,，對于家庭人口比較少的,，或者年輕人來說又干凈、又方便,?！卑綕h星斗香油有限公司總經(jīng)理孫明明介紹道。

　　新加入海淀區(qū)消費幫扶雙創(chuàng)分中心的北京家鄉(xiāng)好物供應(yīng)鏈管理有限公司副總經(jīng)理吳海川有著自己的體會,?！暗桨綕h旗來，看了小米,、小磨香油,、雜糧類的新產(chǎn)品，回京以后我們要做整個產(chǎn)品的梳理和推廣計劃,，爭取在下半年能夠銷售出更多的產(chǎn)品,。”吳海川說道,。

　　搭建產(chǎn)銷精準對接平臺

　　“我們與敖漢旗政府齊心協(xié)力,，為兩地企業(yè)家們搭建了相互了解、深入洽談的產(chǎn)銷精準對接平臺,。未來,，區(qū)商務(wù)局將積極拓展消費幫扶產(chǎn)品銷售渠道，幫助敖漢旗企業(yè)提升市場份額,，幫扶產(chǎn)品引入‘中關(guān)村國際美食節(jié)’,、海淀品牌消費節(jié)等活動。在幫助企業(yè)拓展銷售渠道的同時,，有效提升市民對消費幫扶,、鄉(xiāng)村振興工作的知曉度和參與度，營造全社會參與消費幫扶工作的良好氛圍,。同時，通過多維宣傳大力提升敖漢旗特色產(chǎn)品品牌影響力,，推動消費幫扶線上線下深度融合,，推動敖漢旗特色品牌走出去,，進一步提升敖漢旗本地企業(yè)的‘造血能力’?！焙５韰^(qū)商務(wù)局生活服務(wù)業(yè)二科科長謝忠軍說道,。

　　京蒙協(xié)作花紅果碩，守望相助越走越親,。海淀區(qū)商務(wù)團隊通過購買敖漢旗的產(chǎn)品,、對接銷售渠道、搭建銷售平臺,，已成為助力敖漢旗鄉(xiāng)村振興的強大力量,；敖漢旗依托自身優(yōu)勢打造的特色品牌豐富了首都市民的“菜籃子”“米袋子”。海淀區(qū),、敖漢旗兩地以消費幫扶為重要抓手,，突出重點領(lǐng)域，強化市場合作,，攜手打造消費協(xié)作“升級版”,，形成了互利共贏的良性互動。