隨著冬日的來臨,，又到了吃冬棗的季節(jié),。雖然冬棗也是一種常見水果，但今年說起冬棗,，北京新盟風(fēng)控科技有限公司副總經(jīng)理于權(quán)水卻更有熱情,。“你看，這沾化冬棗的單果質(zhì)量大,，可食率比普通冬棗高5%,，個(gè)頭大吃著過癮，而且糖度,、含水量和平均硬度也高,，吃起來特別清脆香甜?！?1月20日,，記者來到位于中關(guān)村壹號(hào)的北京新盟風(fēng)控科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱“新盟風(fēng)控”），于權(quán)水熱情地向記者展示著盤子里的沾化冬棗,。

　　原來,，2022年，山東省濱州市沾化區(qū)下洼鎮(zhèn)政府提出了“產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),、重大項(xiàng)目突破”的冬棗產(chǎn)業(yè)建設(shè)目標(biāo),。中關(guān)村壹號(hào)的科技企業(yè)新盟風(fēng)控與下洼鎮(zhèn)政府在當(dāng)年建立起長(zhǎng)期合作。一年過去了,，如今的下洼鎮(zhèn)借助海淀科技的力量,，不斷提升冬棗品質(zhì)，建立品質(zhì)評(píng)價(jià)體系,，培育專業(yè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),，讓農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增收，讓產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí),，讓冬棗這棵“富民樹”長(zhǎng)出了“智慧果”,，帶領(lǐng)農(nóng)民們走上了致富路。

　　記者了解到,，新盟風(fēng)控是一家專注于農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合服務(wù)商,，主要從事區(qū)域特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)咨詢規(guī)劃設(shè)計(jì)、數(shù)字化體系建設(shè),、優(yōu)品供應(yīng)基地,、優(yōu)品數(shù)字交易中心、產(chǎn)業(yè)金融導(dǎo)入,、長(zhǎng)效運(yùn)營(yíng)的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展體系建設(shè),。“這一年來,，通過我們的力量,，提升了冬棗的產(chǎn)量，讓農(nóng)民掙到錢,，讓消費(fèi)者吃到美味的棗，對(duì)企業(yè)是一種切實(shí)的成就感?！庇跈?quán)水說,。

　　科學(xué)精準(zhǔn)種植提升冬棗產(chǎn)量

　　種植農(nóng)作物從來就不是一件簡(jiǎn)單的事，空氣的溫度濕度,、土壤的溫度濕度,、光照強(qiáng)度條件、二氧化碳濃度,、水分及其他養(yǎng)分等因素直接影響農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量,。自古以來，農(nóng)業(yè)看天吃飯,，憑借的全是日積月累的經(jīng)驗(yàn),。但是隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，新興技術(shù)不斷普及,，農(nóng)作物生長(zhǎng)的影響因素開始借助科技的力量實(shí)現(xiàn)量化,，為農(nóng)民帶來更多的選擇。

　　“種棗就跟醫(yī)生看病一樣,，不能只用目光去診斷,、去看，要依托可行性的數(shù)據(jù),，要科學(xué)種植,，新盟風(fēng)控做到了，為沾化冬棗帶來了新希望,?！毕峦萱?zhèn)尚泊頭村村書記張鵬告訴記者。

　　新盟風(fēng)控的到來,，徹底改變了下洼鎮(zhèn)冬棗種植銷售的傳統(tǒng)模式,。據(jù)悉，新盟風(fēng)控圍繞農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化體系建設(shè)目標(biāo),，通過物聯(lián)網(wǎng),、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算,、互聯(lián)網(wǎng),、5G等新一代信息技術(shù)，為下洼鎮(zhèn)建成了集生產(chǎn)指導(dǎo),、質(zhì)量追溯,、承諾達(dá)標(biāo)、產(chǎn)業(yè)監(jiān)管,、品質(zhì)評(píng)價(jià),、品牌營(yíng)銷于一體的冬棗產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)銷貫通平臺(tái),。

　　“我們?cè)谙峦萱?zhèn)各方位上線運(yùn)營(yíng)12個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)字化示范基地，覆蓋12000畝冬棗園,，通過水肥一體化自動(dòng)管理,，氣象、空氣,、土壤,、蟲情實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，實(shí)現(xiàn)科學(xué)精準(zhǔn)種植,，有效降低投入品,、人工、病蟲害造成的損失成本,，提升冬棗產(chǎn)量和品質(zhì),。”于權(quán)水告訴記者,。

　　在新盟風(fēng)控的幫助下,，下洼鎮(zhèn)冬棗的生長(zhǎng)過程變得越來越智能：冬棗缺水了，平臺(tái)可以自動(dòng)通知棗農(nóng),，棗農(nóng)還可以用手機(jī)一鍵澆水,；土壤缺肥了，平臺(tái)會(huì)進(jìn)行提醒,，棗農(nóng)可以用電腦操控施肥……數(shù)字化的手段給冬棗當(dāng)起了“保姆”,，給予全天24小時(shí)的悉心照料?！安粌H棗農(nóng)輕松了,，產(chǎn)量也提高了，根據(jù)我們統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示,，在數(shù)字化示范基地投入使用1年后,，下洼鎮(zhèn)冬棗園的平均每畝產(chǎn)量增加200-300斤?！庇跈?quán)水告訴記者,。

　　實(shí)現(xiàn)沾化冬棗優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)

　　有了優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，如何將它們投入市場(chǎng),，獲得消費(fèi)者的認(rèn)可呢,？于權(quán)水告訴記者，為了打響冬棗的品牌,，新盟風(fēng)控與位于海淀區(qū)中關(guān)村南大街的中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所合作,，開展沾化冬棗品質(zhì)特征評(píng)價(jià)，篩選出核心品質(zhì)指標(biāo),，建立沾化冬棗品質(zhì)特征數(shù)據(jù)庫(kù),。

　　“根據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所的數(shù)據(jù)顯示,，沾化冬棗單果質(zhì)量大，果肉多,，硬度高,，吃起來更加爽脆。味道上,，沾化冬棗糖度比普通冬棗高5%，且果實(shí)總酸僅為0.17%,，接近極限低值,，口感鮮甜，幾乎感覺不到酸味,，并且果實(shí)水分高達(dá)78.2%,，接近西瓜的含水量，鎖鮮鎖香的能力更強(qiáng),，吃起來果汁也更多,。營(yíng)養(yǎng)成分上，沾化冬棗的維生素C達(dá)到了308mg/100g,，比橙子高6倍,，并且鉀鎂磷鈣等微量元素含量也高于普通冬棗?！毙旅孙L(fēng)控的相關(guān)工作人員告訴記者,，“專業(yè)的數(shù)據(jù)可以直觀展示沾化冬棗品牌的核心賣點(diǎn)，對(duì)于提升沾化冬棗產(chǎn)業(yè)形象,，實(shí)現(xiàn)沾化冬棗的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)有重要意義,。”

　　與此同時(shí),，新盟風(fēng)控還積極通過網(wǎng)格化監(jiān)管,、承諾達(dá)標(biāo)合格證、全產(chǎn)業(yè)鏈追溯等手段,，健全產(chǎn)地準(zhǔn)出,，市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接機(jī)制，通過數(shù)字化手段持續(xù)提升產(chǎn)業(yè)監(jiān)管能力和質(zhì)量水平,，為冬棗產(chǎn)品品質(zhì)提供數(shù)據(jù)支撐,，提升冬棗市場(chǎng)信用和品牌價(jià)值?！耙匀a(chǎn)業(yè)鏈追溯為例,，購(gòu)買冬棗的消費(fèi)者可以通過我們新盟建立的掃碼追溯系統(tǒng)，查詢品質(zhì)評(píng)價(jià),、安全檢測(cè),、生產(chǎn)過程等全鏈條溯源信息,，讓消費(fèi)者買得放心，吃得安心,?！庇跈?quán)水說。

　　沾化冬棗的故事僅僅是一個(gè)縮影,，阿克蘇蘋果,、攀枝花芒果、江西臍橙……新盟風(fēng)控的員工們奔走在全國(guó)各個(gè)產(chǎn)區(qū)的田間地頭,，這群來自海淀懷揣著堅(jiān)定農(nóng)業(yè)夢(mèng)想的“興農(nóng)人”,，以海淀的科技之光點(diǎn)亮希望的田野，在廣袤的土地上耕耘廣闊未來,。

　　“希望通過我們的技術(shù)和創(chuàng)新,，為農(nóng)民們帶來源自海淀的支持和幫助，讓農(nóng)民的生活變得更好,，也讓消費(fèi)者吃到真產(chǎn)地的真產(chǎn)品,。”于權(quán)水告訴記者,。

　　未來,，新盟風(fēng)控將秉承提升優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者價(jià)值的企業(yè)使命，依托物聯(lián)網(wǎng),、人工智能,、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等多種核心技術(shù),，助力區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展,，加快農(nóng)業(yè)企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)，打破營(yíng)銷瓶頸,，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值,，開拓更為廣闊的市場(chǎng)，開啟農(nóng)業(yè)4.0的全新時(shí)代,。 （記者 郭思岐）