近一段時(shí)間以來(lái),，有關(guān)京津冀建設(shè)的“十三五”規(guī)劃,、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移指南及農(nóng)產(chǎn)品流通體系創(chuàng)新行動(dòng)方案等相關(guān)政策相繼出臺(tái),，讓三地的未來(lái)發(fā)展藍(lán)圖愈發(fā)清晰。

　　規(guī)劃中指出,，要持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)等3個(gè)重點(diǎn)領(lǐng)域率先突破。而指南要求,，京津冀三地要構(gòu)建“一個(gè)中心,、五區(qū)五帶五鏈、若干特色基地”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局,。其中提及的“五帶”中多有提到重點(diǎn)發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè),、農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)等,。

　　《京津冀農(nóng)產(chǎn)品流通體系創(chuàng)新行動(dòng)方案》中也提出，3年左右基本建立暢通高效的京津冀農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)體系,，培育壯大一批龍頭示范企業(yè),，成為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通體系創(chuàng)新的先行示范區(qū)。從中不難看出,，食品產(chǎn)業(yè)和與其相關(guān)的多個(gè)產(chǎn)業(yè),，如農(nóng)業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè),，將在推動(dòng)京津冀一體化的發(fā)展中扮演重要角色,，成為帶動(dòng)三地發(fā)展的重要引擎。

　　毫無(wú)疑問(wèn),，在京津冀的未來(lái)產(chǎn)業(yè)格局中,，食品產(chǎn)業(yè)不可或缺。

　　“不謀全局者,，不足謀一域”,。和其他行業(yè)一樣，在京津冀一體化的進(jìn)程中,，“空間跨度大,、區(qū)域內(nèi)互補(bǔ)性強(qiáng)”的特點(diǎn)是食品行業(yè)所要把握的。需要思考的是：如何充分發(fā)揮市場(chǎng)在資源配置中的決定性作用,，京津冀食品行業(yè)如何做到優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),？

　　這就意味著，京津冀食品行業(yè)要打破以往“一畝三分地”的思維定式,，要揚(yáng)長(zhǎng)避短,、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。在合作共贏的基礎(chǔ)上,，將京津兩地的技術(shù)及資本優(yōu)勢(shì),、河北的自然資源優(yōu)勢(shì)有機(jī)融合，互通有無(wú),，在三地打造出一個(gè)規(guī)模龐大的食品產(chǎn)業(yè)集群,。唯有如此，才能將以往京津冀各自的“一畝三分地”,，盤(pán)活成“三地一盤(pán)棋”,，讓三地的食品產(chǎn)業(yè)成為一體。

　　具體分析來(lái)看,，科研是北京食品產(chǎn)業(yè)的最大優(yōu)勢(shì),。作為全國(guó)科技創(chuàng)新中心，北京不僅擁有多所科研院所及檢測(cè)單位的科技力量,，同時(shí),，還注重引導(dǎo)加強(qiáng)企業(yè)的科研力量,。例如，中糧,、首農(nóng),、二商、德青源等知名食品企業(yè)聯(lián)合成立中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院,，引導(dǎo)企業(yè)食品安全領(lǐng)域科技創(chuàng)新,，推動(dòng)三元食品“國(guó)家母嬰乳品健康工程技術(shù)研究中心”建設(shè)等。在未來(lái)京津冀協(xié)同發(fā)展的頂層設(shè)計(jì)中,，北京將繼續(xù)發(fā)揮首都食品安全科技創(chuàng)新和服務(wù)平臺(tái)的作用,，聚集資源，促進(jìn)食品技術(shù)與信息,、生物等前沿技術(shù)的交叉融合,。

　　天津食品工業(yè)則擁有良好的工業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)。最新數(shù)據(jù)顯示,，天津食品工業(yè)的增長(zhǎng)趨勢(shì)在全國(guó)較為突出,，2015年實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入2474億元，位列四個(gè)直轄市第一,。在未來(lái),，要將天津的特點(diǎn)——精深加工的食品制造業(yè)與北京食品工業(yè)的科研優(yōu)勢(shì)深度融合。

　　近年來(lái),，河北省食品工業(yè)也有了很大發(fā)展,，已成為該省國(guó)民經(jīng)濟(jì)五大支柱產(chǎn)業(yè)之一，現(xiàn)已形成糧食加工業(yè),、植物油加工業(yè),、制糖業(yè)、屠宰及肉類(lèi)蛋類(lèi)加工業(yè),、乳制品制造業(yè),、罐頭制造業(yè),、酒類(lèi)及飲料制造業(yè)等門(mén)類(lèi)齊全的食品工業(yè)體系,。

　　未來(lái)，北京的食品生產(chǎn)企業(yè)將走出去,，在河北,、天津等地建設(shè)現(xiàn)代化種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)基地,，在北京則將重心放在研發(fā)方面,。而河北、天津也將加大自身地域資源優(yōu)勢(shì)與北京的互通,，從而形成三地“分類(lèi)放置,、資源共享”的共融格局,。