有著52年歷史的

超市發(fā)學(xué)院路店

前后經(jīng)歷了6次升級(jí)改造

陪伴了周邊居民半個(gè)世紀(jì)

近日

剛剛完成了為期2個(gè)多月的升級(jí)改造

于12月5日重裝亮相

記者采訪了解到,，本次升級(jí)改造聘請(qǐng)行業(yè)先進(jìn)團(tuán)隊(duì)進(jìn)駐,，重點(diǎn)圍繞果蔬區(qū)域的布局設(shè)計(jì)、商品陳列,、選品,、精細(xì)加工標(biāo)準(zhǔn)、燈光運(yùn)用,、宣傳展示等多個(gè)關(guān)鍵方面,，開(kāi)展店面升級(jí)調(diào)整。

在本次調(diào)改中

借助新開(kāi)“海淀食堂”為契機(jī)

大力拓展現(xiàn)場(chǎng)加工商品的經(jīng)營(yíng)

在“超之味”美食坊中

主食香氣四溢,，熟食美味可口

涼拌菜清爽解膩,，壽司與飯團(tuán)精致誘人

烤雞皮脆肉嫩，炸貨香酥過(guò)癮

現(xiàn)場(chǎng)烘焙的面包糕點(diǎn)麥香撲鼻

冷藏甜品更是香甜可口

堅(jiān)持現(xiàn)場(chǎng)加工

保證每一口的新鮮

同時(shí),，食品原材料也全面升級(jí)

采用動(dòng)物奶油和安佳黃油

為顧客帶來(lái)更健康,、更美味的享受

▲布局和產(chǎn)品都有調(diào)整

超市發(fā)學(xué)院路店的此次改造

在滿足顧客購(gòu)物需求的同時(shí)

兼具“逛”的屬性

使之成為不同年齡段的“打卡地”

▲新增的網(wǎng)紅美食

“為滿足周邊顧客日益變換的需求，我們特地增加了炒貨,。在商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化方面,，不僅保留了深受老顧客喜愛(ài)的傳統(tǒng)經(jīng)典品牌和商品，還與時(shí)俱進(jìn)地引入了大量時(shí)尚,、健康,、綠色的網(wǎng)紅新品和獨(dú)家定制商品，滿足多元消費(fèi)需求,，其中包裝類(lèi)商品汰換率達(dá)到50%,。”超市發(fā)學(xué)院路店店長(zhǎng)劉鑫表示,。

▲新增的炒貨區(qū)

作為一家為顧客提供

一日三餐食材的超市

調(diào)改后的“超之味”美食坊內(nèi)

饅頭,、卷餅、醬香餅,、面條,、煎餅等

主食多種多樣

素丸子、麻團(tuán),、辣雞塊等

產(chǎn)品也一應(yīng)俱全

現(xiàn)場(chǎng)制售區(qū)的煙火氣

生鮮果蔬區(qū)的清香味道

老字號(hào)品牌餐飲區(qū)的人來(lái)人往

……

這些撲面而來(lái)的生活氣息

充斥著顧客身上的每個(gè)細(xì)胞

忙碌的生活瞬間被治愈

“超市發(fā)‘美食坊’區(qū)域一直是我的最?lèi)?ài),，每次來(lái)逛我都直奔這兒，這次發(fā)現(xiàn)又多了新品,，還改了格局,，真不錯(cuò),！逛起來(lái)又多了新鮮感?！奔易≡谂赃呅^(qū)的李女士興奮地表示,。

“我們?cè)谕砩?、6點(diǎn)之后,，涼菜,、熟食等都會(huì)打折出售，盡量保證當(dāng)天的菜品當(dāng)天售完,?！背邪l(fā)學(xué)院路店值班經(jīng)理王艷告訴記者。

▲外租區(qū)域優(yōu)化

據(jù)悉,，為更好地服務(wù)周邊顧客,，超市發(fā)學(xué)院路店還對(duì)外租區(qū)域進(jìn)行了優(yōu)化，引進(jìn)全新經(jīng)營(yíng)服務(wù)項(xiàng)目,，滿足顧客日常購(gòu)物需求的同時(shí)為顧客提供更貼心的服務(wù),。肯德基項(xiàng)目也將于12月底正式開(kāi)業(yè)。

溫馨提示

地址：海淀區(qū)成府路13號(hào)

導(dǎo)航：

記者：張斌

記憶里的

超市發(fā)學(xué)院路店

超市發(fā)前身是海淀區(qū)副食品公司,，成立于1956年。從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)到改革開(kāi)放,，從外企進(jìn)入個(gè)性消費(fèi),，超市發(fā)一直隨著市場(chǎng)變遷、消費(fèi)者變化,，堅(jiān)持“做海淀,、做社區(qū)、做生鮮,、做品質(zhì)”的經(jīng)營(yíng)方向,，努力“做有溫度的零售商”。

超市發(fā)學(xué)院路店于1972年開(kāi)業(yè),，即海淀副食品公司學(xué)院路店,。1995年在日本卡斯美公司指導(dǎo)下成為北京首家開(kāi)架售貨的樣板超市——伍富商場(chǎng)。1999年改制為超市發(fā)學(xué)院路店,，2007年進(jìn)行了第一次整體店面調(diào)整,。2018年以千店千面為主旨進(jìn)行二次全面升級(jí)改造。2020年隨著客需變化進(jìn)行微調(diào)改造,。在半個(gè)世紀(jì)的風(fēng)雨歷程中,，從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的糧油副食店發(fā)展到今天現(xiàn)代亮麗的時(shí)尚賣(mài)場(chǎng)，這家52歲的店鋪在歲月的沉淀中見(jiàn)證了中國(guó)零售業(yè)的發(fā)展,。

1

1995年

學(xué)院路店帶著從日本卡斯美學(xué)來(lái)的先進(jìn)理念和技術(shù),，以“開(kāi)架不提價(jià) 服務(wù)工薪層”為口號(hào),，成為北京首家樣板超市，吸引了全國(guó)各地業(yè)內(nèi)人士前來(lái)學(xué)習(xí),。傳統(tǒng)的三尺柜臺(tái)被撤去,，顧客可以親自從貨架上選購(gòu)商品出門(mén)時(shí)一并付款，這種今天司空見(jiàn)慣的購(gòu)物方式,，在當(dāng)時(shí)給人們帶來(lái)了前所未有的體驗(yàn),。而這第一家被選中作為伍富超市樣板店的海淀副食品公司學(xué)院路店前身叫做“八大學(xué)院聯(lián)合門(mén)市部”附近的居民都親切地稱(chēng)它為“八門(mén)兒”，也就是今天的超市發(fā)學(xué)院路店,。

對(duì)于不少老海淀人而言,，超市發(fā)學(xué)院路店不僅僅是家老超市，更多的是他們回憶中的一分子,。

2

1999年

隨著超市發(fā)連鎖公司的改制,，學(xué)院路店變身為學(xué)院路地區(qū)連鎖超市的代表，默默地為周邊顧客服務(wù),。

3

2007年

隨著超市發(fā)整體調(diào)改連鎖店舊貌的浪潮,，學(xué)院路店迎來(lái)了又一次的改頭換面。老舊設(shè)備煥然一新,，嶄新的店鋪受到顧客廣泛贊譽(yù),。

4

2018年

超市發(fā)學(xué)院路店隨著時(shí)尚與科技之風(fēng)，增添了自助稱(chēng)重,、自助收銀,、自助咖啡、自助照相,、自助回收手機(jī)和自助洗衣等十余種新設(shè)備,，讓超市變身智能賣(mài)場(chǎng)，迎來(lái)第四次更新,。

5

2020年

隨著客需變化不斷進(jìn)行微調(diào)改造,。