精美絕倫的食品雕刻、造型巧思的點心伴手禮,、水靈靈的黃杏紅桃薄皮大西瓜,，以及備受消費者喜愛的非遺美食,、進口零食……衛(wèi)星制造廠科技園向所有熱愛美食的市民朋友發(fā)出了盛情邀請：“來海淀,，品美食,，感受海淀的火熱生活態(tài)度,?！?/span>

　　6月28日,，由北京市商務(wù)局指導(dǎo),、海淀區(qū)商務(wù)局支持、海淀飲服協(xié)會主辦的第二十二屆中關(guān)村國際美食節(jié)暨深夜食堂美食嘉年華在衛(wèi)星制造廠科技園火熱開啟,。

　　第二十二屆中關(guān)村國際美食節(jié)是2024北京消費季悅動海淀的重要活動之一,，通過線上線下、豐富多彩,、不同主題的美食活動,，營造了中國潮、國際范兒,、煙火氣,，聚焦消費新需求，打造消費新熱點,。美食節(jié)上發(fā)布了四季養(yǎng)生菜品系列活動之夏季吃夏菜,；深夜食堂消費地圖也隨之亮相。

　　據(jù)介紹,，中關(guān)村美食節(jié)還聯(lián)合衛(wèi)星廠科技園,、泰山別院、清河萬象匯,、龍徽1910文創(chuàng)園,、二河開藝術(shù)區(qū),、稻香湖景酒店等餐飲酒店企業(yè)，推出深夜食堂活動,，海淀百余家美食餐廳將營業(yè)至24時以后,。微信搜索北京市海淀飲服行業(yè)協(xié)會小程序，即可了解上百家深夜食堂的具體情況,。

　　八方美食“胃”你而來

　　隨著美食節(jié)開幕,，為期三天的深夜食堂美食嘉年華同時啟動。此次嘉年華由深夜食堂,、農(nóng)夫市集,、餐飲宴席展、文創(chuàng)市集等四大板塊組成,。市民朋友來到嘉年華現(xiàn)場,，首先映入眼簾的是品牌餐飲企業(yè)宴席展，來自哈馬爾罕,、稻香湖景酒店,、朗麗茲西山花園酒店、湘水之珠,、裕龍御驪酒店大上海餐廳,、紫玉御驪酒店紫玉食府、錢塘花園,、中裕世紀(jì)御驪酒店御珍坊餐廳,、北緯四十度大酒店北緯日式燒肉等海淀區(qū)品牌酒店餐飲企業(yè)的烹飪大師，制作出了不同主題的展臺,。精心制作的菜品更像是精雕細(xì)琢出來的藝術(shù)品,，吸引了消費者的駐足觀看和拍照。宴席展進一步推動了行業(yè)內(nèi)技藝的交流,，促進了飲食文化的傳承,。裕龍御驪酒店大上海餐廳的廚師長劉蕾介紹：“我們幾乎參加了每一屆的中關(guān)村美食節(jié)活動，這是海淀餐飲行業(yè)的盛大聚會,，很開心能為市民朋友介紹我們精心準(zhǔn)備的餐品,。此次帶來的從3999元至5999元不同價位的婚宴套餐，同時還準(zhǔn)備了各款點心,、菜品,，供客戶挑選?！?/span>

　　一旁的農(nóng)夫市集由海淀區(qū)首農(nóng)翠湖工場,、弗萊農(nóng)莊、蘇家坨特色農(nóng)業(yè)等組成,，將京西稻,、玉米,、蔬果、櫻桃番茄,、杏,、桃等海淀區(qū)農(nóng)業(yè)地理標(biāo)志產(chǎn)品奉獻給消費者，引領(lǐng)綠色健康消費新時尚,。在新疆體驗區(qū),，來自北京沙迪克商貿(mào)中心海淀第三消費幫扶中心的銷售經(jīng)理李小龍熱情地招呼游覽的市民前來品嘗瓜果盛宴：“很高興有機會參加這次美食節(jié)，我們帶來了來自大美新疆的干果和瓜果梨桃,，有新疆超甜的野地西瓜，還有來自沙窩的哈密瓜,，口感非常的獨特,，歡迎大家來到我們新疆體驗區(qū)，免費體驗來自新疆的瓜果盛宴,?！?/span>

　　深夜食堂則是由衛(wèi)星制造廠科技園的屬地餐飲商戶組成，SnowPeak,、半山腰,、北平機器、炭火烤肉,、手工西餐,、啤酒屋……各種業(yè)態(tài)應(yīng)有盡有，滿足不同客群的消費需求,，為消費者奉獻一場美食視覺味覺盛宴,。除此之外，還有備受消費者喜愛的非遺美食,、進口零食,、文創(chuàng)產(chǎn)品、游戲互動,、創(chuàng)意手工飾品等,，特色展區(qū)還有可降解餐盒、養(yǎng)老助餐產(chǎn)品和鄉(xiāng)村振興產(chǎn)品的展臺供消費者參觀,。

　　“我們帶來的可降解餐盒是用食品級玉米淀粉為原料做成的,，可以完美替代傳統(tǒng)的一次性塑料餐盒，解決一次性塑料污染問題,。同時我們的餐盒會進行針對性設(shè)計,，不僅可以盛放多款炒菜，還有專門的主食區(qū),、湯羹區(qū),，提升用戶的使用體驗,，通過設(shè)計的方式助力環(huán)保餐盒的發(fā)展?！眮碜蕴厣箙^(qū)的華哲經(jīng)緯集團產(chǎn)品研發(fā)總監(jiān)謝建偉介紹,。

　　繽紛活動樂享好“食”光

　　消費者來到嘉年華現(xiàn)場，品美酒,、購美食,、玩互動，休閑娛樂,、逛吃逛喝,、拍照打卡，吃喝玩樂游娛購一站式滿足,，讓中關(guān)村美食節(jié)真正成為市民朋友喜愛的節(jié)日,。

　　據(jù)介紹，海淀區(qū)美食節(jié)已經(jīng)舉辦了新春年夜飯美食地圖,、暢玩尋龍迎春游園會等活動,，海淀飲服協(xié)會還發(fā)布了商場購物中心美食地圖和科技園區(qū)美食地圖。

　　接下來,，海淀的美食節(jié)還包括：7月在七葉香山餐廳啟動第14屆香山德國啤酒節(jié),；8月線上推出“粉紅七夕·愛與美食同在”——“海淀區(qū)婚宴接待餐廳”美食地圖，在中塔旋轉(zhuǎn)餐廳舉辦法國紅酒風(fēng)情美食節(jié)和西班牙風(fēng)情美食節(jié),；9月舉辦2024海淀國際美食狂歡節(jié),；11月推出2024年第五屆海淀區(qū)“海吃海涮·淀店有禮”火鍋節(jié)；12月在基輔羅斯餐廳舉辦第七屆俄羅斯美食節(jié),，整個美食節(jié)將持續(xù)到今年年底,，精彩紛呈的美食活動將給消費者帶來最具海淀氣質(zhì)的煙火氣。

　　此外,，在海淀區(qū)各大商圈和美食聚集區(qū)還將舉辦游園會,、后備箱市集、美食試吃分享等活動,。消費者在體驗美食美味的同時,，將盡享美食節(jié)帶給大家的歡樂。同時,，美食節(jié)還將舉辦美食進社區(qū)活動,，以養(yǎng)生大講堂、大廚教做菜,、美食市集等形式,，豐富社區(qū)活動內(nèi)容，讓更多市民品嘗多樣美食、熱愛花樣生活,。(記者 景天 海淀飲服協(xié)會/供圖)