在我國(guó)的西北

有一個(gè)以早茶文化為地標(biāo)的城市

那就是黃河明珠——吳忠

吳忠早茶以它的獨(dú)特風(fēng)格和獨(dú)具特色

揚(yáng)名西北，蜚聲四海

飄香的特色牛肉面

濃郁生津的養(yǎng)生八寶茶

垂涎欲滴的風(fēng)味羊雜

滑嫩可口的多拼五香牛肉

精美絕倫的各色面點(diǎn)小吃

……

融合南北，博采眾長(zhǎng)

注重營(yíng)養(yǎng),、健康,、養(yǎng)身,、養(yǎng)性的吳忠早茶

不僅僅是樸實(shí)勤勞的吳忠兒女的情感寄托

更承載著厚重的中華優(yōu)秀飲食文化精神

余味悠長(zhǎng)

吳忠自古享有

“塞上江南·魚(yú)米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)

黃河穿城而過(guò)

是寧夏引黃灌區(qū)的菁華之地

黃河岸邊的璀璨明珠

吳忠市位于寧夏中部,，原為古靈州城和金積縣駐地,，地處寧夏平原腹地,。歷史淵源流長(zhǎng),，黃河文化、農(nóng)耕文化,、草原文化等在這里交相輝映,，距今已有2200多年建城史,，是絲綢之路的重要通道，素有“天下大集,、水旱碼頭”的美譽(yù),，這里山川并濟(jì)，生態(tài)優(yōu)美,，以其獨(dú)特的歷史淵源,、厚重的文化底蘊(yùn)、豐富的物產(chǎn)資源和開(kāi)放包容的地域特質(zhì),，孕育了吳忠早茶,，成為“游在寧夏，吃在吳忠”的靚麗名片,，被中烹?yún)f(xié)授予“早茶文化地標(biāo)城市”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),。

對(duì)于吳忠人而言

早茶是美食，也是文化

4月28日

2023中國(guó)面食博覽會(huì)

暨第三屆吳忠早茶美食文化節(jié)

盛大啟幕,！

這里不僅有各種美食,、小吃

還有超多文藝展演節(jié)目

跟隨著節(jié)奏一起搖擺

沉浸在強(qiáng)勁的音浪中

在美食與音樂(lè)中

點(diǎn)燃這個(gè)“五一”假期

八寶茶、牛肉面,、燙面油香,、羊雜、涼糕……說(shuō)起吳忠美食,，可謂多種多樣,。不僅品種多，單一種類(lèi)的吃法也豐富且講究,。拿牛肉面舉例,，在很多地方，拉面就是一種填飽肚子的快餐,，但在黃河之濱的寧夏吳忠市,，拉面經(jīng)過(guò)創(chuàng)新、改良,，與八寶茶完美融合,，形成更符合當(dāng)?shù)厝丝谖兜奶厣Ｈ饷妗＝陙?lái),，這種特色早餐吸納廣式早茶元素,，逐漸發(fā)展成集飲食品鑒、社交養(yǎng)生等多元素為一體的早茶文化,。

吳忠人的一天往往是在

面香,、茶香、肉香交織的早餐中開(kāi)始

“老板，一碗二細(xì),，面少湯多,，不要香菜，

再來(lái)一壺八寶茶和一碟五香牛肉……”

隨著美食端上餐桌的那一刻

吳忠人愜意的一天由此打開(kāi)

歷經(jīng)歲月沉淀

吳忠早茶美食正迸發(fā)出特有的

文化魅力與經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)

很多游客來(lái)吳忠的目的之一

就是品嘗早茶美食

而吳忠不僅僅只有早茶

隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷變化,，消費(fèi)品質(zhì)不斷提高,，商品、服務(wù),、文化和體育等消費(fèi),，以及“商旅文創(chuàng)”融合、精神層面的消費(fèi)都在不斷升級(jí),。吳忠市因勢(shì)利導(dǎo),，圍繞“早茶、黃河,、星空,、酒莊、紅色,、長(zhǎng)城,、休閑”主題推出21條旅游線路，其中沿黃村落田園休閑游,、黃河水韻秋意體驗(yàn)游,、黃河明珠嬉雪康養(yǎng)游線路入選全國(guó)“鄉(xiāng)村四時(shí)好風(fēng)光”精品線路。

鹽州古城創(chuàng)建為國(guó)家級(jí)夜間文化和旅游消費(fèi)集聚區(qū),，光耀街創(chuàng)建為第二批國(guó)家級(jí)旅游休閑街區(qū),，黃河大峽谷旅游區(qū)榮獲國(guó)內(nèi)水路客運(yùn)精品航線試點(diǎn)單位，鹽池振遠(yuǎn)美食街,、吳忠萬(wàn)達(dá)金街獲評(píng)自治區(qū)文化旅游休閑街區(qū),。打磨《黃河謠》實(shí)景劇，推出《鹽州胡旋》實(shí)景演出,。加快鹽池長(zhǎng)城宿集,、“鹽馬互市”建設(shè)，同心縣滿(mǎn)春村窯洞民宿,、利通區(qū)白寺灘村特色民宿投入使用。

一碗早茶,，一座城

品美食,、鑒美酒、賞美景

喝八寶茶,、游古長(zhǎng)城

領(lǐng)略地域文化,、感受風(fēng)土人情

相信您一定會(huì)

一見(jiàn)“忠”情，不虛此行

內(nèi)容來(lái)源：吳忠日?qǐng)?bào)、湖北日?qǐng)?bào)